Toscana Wine Albania

Greco di Tufo

Barcode 8058983930052 Cmimi 1 400 Leke 13.5% / 750 ml

Greco është një hardhi fisnike me origjinë shumë të lashtë. Eshte akoma e përhapur në Campania sot por Greco di Tufo është një kultivar i ndryshëm që buron nga hardhitë Greke nga kodra e Cicala, në territorin e Nola, dhe transplantuar në fshatin Tufo rreth vitit 1660. Rrushi verbohet në të bardhë; fermentimi zhvillohet në një temperaturë të kontrolluar në fuci inoksi, në fund të fermentimit vera mbetet mbi lëpushë për disa muaj para se të shishet.Verë me një ngjyrë të verdhë kashte drejte te artës me aroma të frutave të pulpës së verdhë të pjekur. Shumë e shijshme dhe e freskët me një këmbëngulje të jashtëzakonshme.

Malvazia

0,75 L / 13%

Verë e verdhë me pasqyrim të gjelbër, aromë intensive dhe freski të veçantë të frutave. Është karakteristikë aroma e kajsive të pjekura, lëngut të freskët të dardhës dhe luleve të akacies. T

Shërbehet në temperaturë 9 ° C.

Shkon shumë mirë me djathin e bërë në shtëpi, krapin e tymosur, troftën dhe prodhimet e detit.

Për shkak të temperaturave jashtëzakonisht të larta dhe reshjeve të ulta gjatë procesit të pjekjes, e pazakontë edhe për Ćemovsko polje, përshpejtohet pjekuria teknologjike e rrushit. Për shkak të kushteve klimatike ndodh dehidrimi i butë i rrushit, veçanërisht tek ata me epidermë më të hollë. Dehidrimi i rrushit vjen pasi ndodhi faza e plotë e pjekurisë fenolike.

Epoha

0.75 L / 14%

Vera, e prodhuar për nder të 55 vjetorit të kompanisë Plantaže. Karakterizohet nga aroma e frutave të zeza dhe blu, të ndërthurura me tonet pikante të jamballit me nuancat e çokollatës së zezë dhe kafesë. Me shije elegante, komplekse dhe me trup të plotë, me tanin të butë dhe acide të këndshme.

E përsosur për t’u shoqëruar me pjatat të bëra me peshk fisnik nga Liqeni i Shkodrës dhe pellgu i Adriatikut, si dhe me specialitete, të bëra nga mishrat e kuq. Rekomandohet me lazanjë me salcë beshamel dhe makarona me salcë Bolognese.

Çmime:

2019

Epoha 2013, medalje argjendi, Decanter World Wine Awards

Epoha 2013, medalje argjendi, Mundus Vini

2018

Epoha 2012, Medalje e artë, Mundus vini

Epoha 2012, Medalje e artë, Medalje e artë, Vino Ljubljana

Epoha 2012, Medalje e artë, AWC, Vjenë

Epoha 2012, medalje argjendi, BIWC, Sophia

Epoha 2012, medalje argjendi, Decanter Asia Wine Awards

Epoha 2012, medalje bronzi, Decanter Word Wine Awards, Britani e Madhe.

Chardonay Barrique

0.75 L / 14.5%

Verë nga bistakët e përzgjedhura me kujdes të Chardonnay, nga lokalitetet më të mira të Ćemovsko polje dhe në sasi rreptësisht të kufizuara. Vjetërohet për një vit në fuçitë më të mira franceze. Verë me ngjyrë të verdhë të çelët, me aroma karakteristike të mollëve jeshile, dardhave dhe ananasit, me tone vanilje, marzipani dhe bajame. E rrumbullakosur dhe me trup të plotë, të qetë, me thellësi dhe nuanca freskuese të rrushit në fund.

Shërbehet në temperatura: 10-12 ° C

Këshillohet të shoqërohet me meze peshku, ushqim deti, rizoto, pule me erëza, makarona, gjel deti dhe mish viçi, peshk dhe kërpudha.

Vranac Barrique

0.75 L / 14.7%

Rrushi për këtë verë vjen nga parcelat më të mira të Ćemovsko polje. Përzgjidhet në periudhën e pjekurisë së plotë. Vera ka një ngjyrë të kuqe të errët rubini me nuanca vjollce. Ka aroma shumë-shtresore të frutave të kuqe, rrushit të zi pa fara, manaferrave, të ndjekura nga çokollata, karamel dhe nuanca jamballi. Shija është komplekse, plot me tone frutash qershie, kumbullash të thata, çokollatë dhe karamel. Vera është e rrumbullakosur, ndihet aroma e lisit të punuar në zjarr.

Newer Posts Older Posts Home

Subscribe to: Posts ( Atom )

Toscana Wine Albania

featured Slider

Na ndiq

Greco di Tufo

Malvazia

Epoha

Chardonay Barrique

Vranac Barrique

Kërko për Verën tënde...

Na shkruaj