Toscana Wine Albania

Dolcetto del Monferrato

750 ml / 12.5%

Rrushi i vjelur me dorë shtypet dhe destalkohet dhe më pas vjetërohet në mënyrën tradicionale në rezervuarët e fermentimit horizontal. Periudha e kontaktit të mushtit me lëkurat i jep verës ngjyrën karakteristike intensive të rubinit, ndërsa stili i saj tërheqës rrjedh nga vetë varieteti i rrushit dhe nga gjendja e shkëlqyeshme e pjekurisë.

Ngjyra shumë e ndritshme-kuqe e kuqe, me theksime të purpurta tërheqëse.

Një aromë e theksuar vinoze; e freskët dhe rinore.

Aromë e thatë, por e ekuilibruar mirë, me një damar bajame tërheqës.

Shkon veçanërisht mirë me pjatat me aromë të plotë të tilla si pjatat me makarona ose oriz me salcë.

Moscato D"Asti

0.75L / 5%

Fermentimi ndalet sapo temperatura bie në 5 ° C, pasi ulja e temperaturës parandalon tharmet të përfundojnë transformimin e sheqerit në alkool. Në këtë mënyrë ruhet ëmbëlsia natyrore e rrushit së bashku me vetitë e tyre të plota aromatike.

E verdhë kashte me reflektime të arta të shoqëruara me një flluskë të butë.

Intensive, shumë e këndshme dhe e përcaktuar mirë që lë të kuptohen bimët e pyllit.

E shkëlqyeshme në fund të një vakti me ëmbëlsira dhe fruta, sidomos sallatë frutash. Gjithashtu ideale me akullore ose thjeshtë për të shoqëruar bisedën.

Grignolino D’Asti

0.75L / 12.5%

Rrushi Grignolino mblidhet plotësisht i pjekur dhe më pas lihet në mënyrën tradicionale me një maceracion në lëkurë për katër ditë, në mënyrë që të nxjerrë sasinë e duhur të ngjyrës dhe taninave, dhe gjithashtu të theksojë parfumet orale të verës .

Rubini i zbehtë (në fakt, më shumë si një rozë i thellë) me theksime portokalli.

Shije e lehtë e taninit, me një sfond bajame të këndshëm.

Shërbehet në 15 ° - 16 ° C.

Mund të pihet gjatë gjithë vaktit, por është veçanërisht e shijshme me meze e ftohta, mishrat e bardhë të pjekura dhe veçanërisht supat e shijshme.

Barbera D"Asti

0.75L / 15%

Rrushi mblidhet me dorë dhe verërohet tradicionalisht, me një maceracion delikat në lëkurë. Vera më pas vjetërohet për tetë muaj në fuçi. Fuçitë lisi franceze, të pasuara nga vjetërimi në shishevpër tre muaj të tjerë.

Ngjyra: e kuqe rubin me nuanca të purpurta. E plotë dhe intensive, me aroma të qershive dhe lë të kuptohet shija pikante me një fund të qëndrueshëm. Një verë që mund të pihet gjatë gjithë vaktit, por që shkon veçanërisht mirë me pjata me shije të pasur, mish të pjekur në skarë dhe djathëra.