Toscana Wine Albania: Kuqe

Showing posts with label Kuqe. Show all posts

Grignolino

0.75L

Alkool: 13%

Ngjyra: Rubin i zbehtë me reflekse portokalli

Karakteristikat

Varjeteti i rrushit "Grignolino" mblidhet në një kohë kur është pjekur plotësisht, dhe verërohet me mekanizmin tradicional për katër ditë. Karakterizohet nga aroma e frutave me karakteristika të theksuara të erëzave. Ka një shije të thatë, lehtësisht të taninit dhe në fund me një shije të lehtë karameleje.

Këshillohet të konsumohet e shoqëruar kryesisht me pjatat e para, veçanërisht me antipastat me bazë peshku, në temperaturat 15°-16°C.

Çmimi: 1000

Chianti DOCG Zonin

0.75L

Alkool: 12.5%

Ngjyra: E kuqe e rubinit me reflekse të së kuqes së thellë

Karakteristikat

Karakterizohet nga aroma e qershive, manaferrave, manushaqeve dhe erëzave pikante.

Ka shije të freskët e të thatë, një trup të mirë dhe një karakter fruktoz të qëndrueshëm në harmoni me taninin.

Bistakët ndahen nga kokrrat e rrushit, të cilat shtypen butësisht në cilindra nën presion duke thyer butësisht lëkurat e tyre dhe duke lëshuar lëngun. Lëngu lihet të qetësohet në lëkurë për rreth një javë në vinifierët e çelikut të kontrolluar në një temperaturë që luhatet prej rreth 2 në 28 °C. Pas përfundimit të fermentimit alkolik, vera pëson edhe fermentimin malolaktik, një proces që ul aciditetin dhe i bën verërat të duken më të plota në aromë.

Primitivo Puglia

0.75L/13%

E kuqe intensive, verë tradicionale e struktururar mirë, e shishme dhe bindëse që këshillohet të konsumohet me gatime mishi dhe makarona me bazë salcën e kuqe.

Nero D"avola

0.75L

Alkool: 13.5%

Ngjyra: Rubin i thellë me hije të shndritshme

Karakteristikat

Karakterizohet nga një aromë këmbëngulëse me tone të theksuar të kumbullës, qershisë dhe erëzave pikante.

Ka shije të thatë të struktururar mirë, e cila të kujton likerin e qershisë të përzier me erëza joshëse.

Çmimi: 1200

Negromaro

0.75L
Alkool: 13.5%

Ngjyra: E rubinit të kuq të karikuar

Karakteristikat

Negromaro prodhohet në rajonin Santa Susanna-s në Salento. Rrushi grimcohet me delikatesë gjatë proçesit të përpunimit. Tretja zgjat tetë ditë, gjatë të cilave vera fiton personalitetin e saj. Negromaro mbahet në fuçi dhe del në treg pas 12 muajsh.

Ka një aromë intensive managerrash, qershishë dhe frutave të kuqe. Ka një erë të lehtë ambëlsire kafeje dhe çokollate.

Karakterizohet nga shija e balancuar dhe shumë e këndshme e taninit të butë, ndërsa në fund ka një freski këmbëngulëse të fortë të dendësisë së frutave.

Këshillohet të shoqërohet me mish të kuq zgare, me mish kali dhe djathëra me yndyrë dhe erë të fortë.

Çmimi: 1200

Merlot

0.75 L

Alkool: 12.5%

Ngjyra: E kuqe në të zezë

Verë e zezë e cilësisë së lartë, me ngjyrë të plotë të kuqe rubin, me shihe karakteristike të verës, me nuanca të trëndafilit. Verë e plotë e zgjedhur. Lloj i rrallë francez në vreshtarinë e Podgoricës që ka ruajtur karakteristikat e veta më të mira, por ehde ka futuar elegancë dhe finesë të cilën e sjell dielli, guri dhe rrushi në përpjekje me klimën mesdhetare kontinentale.

Shërbehet në temperaturat 16˚-18˚C.

Rekomandohet me të gjitha gatimet me mish të bardhë e të kuq, jo shumë të aromatizuara, si dhe me ëmbëlsira nga maku dhe arrat.

Newer Posts Older Posts Home

Subscribe to: Posts ( Atom )

Toscana Wine Albania

featured Slider

Na ndiq

Grignolino

Chianti DOCG Zonin

Primitivo Puglia

Nero D"avola

Negromaro

Merlot

Kërko për Verën tënde...

Na shkruaj