Negromaro
 |
| Barcode 8002235022941; Cmimi 1 600 Leke; 750 ml 13.5% |
Rrushi shtypet dhe zbutet butësisht. Fermentimi bëhet në fuçi inoksi në një temperaturë të kontrolluar 28-30 ° C për 7 ditë, e ndjekur nga maceracioni në lëkurë për rreth 10 ditë. Vera vjetërohet për 12 muaj në fuçi të mëdha dhe për një periudhë të mëtejshme në shishe.
Ngjyra e kuqe e thellë e rubinit. Aromë lulesh, manaferre, qershie dhe frutash të kuqe të pjekura e pasuar nga një nuancë kafe, çokollate dhe likeri. Aromë e ekuilibruar mirë dhe shumë e këndshme, shquhet për intensitetin dhe këmbënguljen e saj. Shkon mirë me mish të kuq të pjekur në skarë, madje edhe mish kali, si dhe djathëra të pjekur mirë.
