Showing posts with label Masseria Altemura. Show all posts
Showing posts with label Masseria Altemura. Show all posts
Primitivo Di Manduria Zonin
Apulo Fiano Falanghina
![]() |
| Barcode 8002235009348; Cmimi 850 Leke750; ml /12.5% |
Shije intensive të pjeshkës, rrushit dhe lëvore limoni. Aromë të frutave ekzotike dhe një karakter tërheqës frutash, mbështetur nga një aciditet i këndshëm dhe i gjallë.E shkëlqyeshme si aperitiv, është një e bardhë që mund të shoqërohet këndshëm në një vakt të tërë. Veçanërisht i përshtatshëm për gatimet e detit, makaronat me salca delikate, peshk ose të pjekur në skarë dhe mish të bardhë.
Apulo Primitivo
![]() |
| Barcode 8002235009324; Cmimi 850 Leke; 750 ml / 13.5% |
Rosato Zinzula
Prodhimi i Rosato është një art i vërtetë, një vepër e vëmendjes maniake në bodrum gjatë operacioneve të prodhimit të verës, e cila i ka rrënjët që nga kohërat antike. Midis Adriatikut dhe Jonit që lagin brigjet e shkëlqyera të Pulias, lindi një xhevahir autentik i nënshkruar nga Masseria Altemura, emri i të cilit i bën homazhe shpellës më të bukur në të gjithë Salento: Zinzulusa. Një rozë nga rrushi 100% Negroamaro ku pastërtia teknike, finesa aromatike dhe ekuilibri i admirueshëm janë elementët që e dallojnë. Një verë që tregon gjithë bukurinë e ujërave të pastër dhe kristalor të Mesdheut, shishja ideale për ta pasur gjithmonë pranë.
E mrekullueshme me peshk të gjallë, midhje dhe molusqe, por edhe me supa, supa me perime, djathëra të freskët dhe të moshës mesatare.
Rosato Salento
![]() |
| Barcode 8002235022965; Cmimi 1 300 Leke; 750 ml / 12% |
Primitivo Sasseo
![]() |
| Barcode 8002235001014; Cmimi 1 600 Leke; 750 ml / 14.5% |
Aglianico
750 ml / 13.5%
Rrushi shtypet dhe vendoset në depozita inoksi ku fermentohet për 20 ditë në temperatura të kontrolluara prej rreth 25-28 ° C. Vera vjetërohet për një vit në fuçi lisi 350 litërshe, e ndjekur nga 12 muaj vjetërim në shishe.
Ngjyrë e kuqe rubini intensive dhe e thellë. Aromë intensive të qershisë, manaferrës, dardhës dhe notave të erëzave të tilla si piper i zi dhe kokrra të dëllinjës. Ka shijen e një strukture të shkëlqyeshme dhe një freski të theksuar.
Temperatura e shërbimit rreth 18 °C, dhe këshillohet të konsumohet me mishëra në skarë dhe makarona me bazë salcën e kuqe.
Negromaro
![]() |
| Barcode 8002235022941; Cmimi 1 600 Leke; 750 ml 13.5% |
Rrushi shtypet dhe zbutet butësisht. Fermentimi bëhet në fuçi inoksi në një temperaturë të kontrolluar 28-30 ° C për 7 ditë, e ndjekur nga maceracioni në lëkurë për rreth 10 ditë. Vera vjetërohet për 12 muaj në fuçi të mëdha dhe për një periudhë të mëtejshme në shishe.
Ngjyra e kuqe e thellë e rubinit. Aromë lulesh, manaferre, qershie dhe frutash të kuqe të pjekura e pasuar nga një nuancë kafe, çokollate dhe likeri. Aromë e ekuilibruar mirë dhe shumë e këndshme, shquhet për intensitetin dhe këmbënguljen e saj. Shkon mirë me mish të kuq të pjekur në skarë, madje edhe mish kali, si dhe djathëra të pjekur mirë.
Primitivo Di Manduria
![]() |
| Barcode: 8002235003223; Cmimi 2 700 Leke; 750 ml / 15% |
Manifestohet me një ngjyrë të kuqe rubini, intensive dhe e qëndrueshme, e përshkuar nga reflektimet e portokalli. Aroma vendimtare të frutave, përfshirë kumbullën dhe boronicën, të cilat ndërthuren me nota të pastrimit mesdhetar dhe referencave pikante. Jehonat delikate balsamike mbyllin aspektin e nuhatjes. Hyrja në gojë është e ngrohtë, e butë dhe me përqendrim të madh, me tanin të gjallë dhe të integruar mirë me pjesën tjetër të strukturës. Mbyllet me një fund me qëndrueshmëri të shkëlqyeshme dhe lë të kuptohet sensi i kakaos.
E përshtatshme për ta shoqëruar me gatime pikante bazuar në mish të kuq dhe djathëra të vjetëruar.
FIano
0.75L
Alkool: 13%
Ngjyra: Kashtë e thellë
Karakteristikat
Varjeteti i rrushit "Fiano" mblidhet kur është i arrirë, më pas shtypen në mënyrë delikate dhe ekstraktohen në një presë të butë. Fermentimi tradicional i verës së bardhë ndodh mes temperaturave 8° dhe 20° C.
Karakterizohet nga aroma të theksuara të frutave. Shija e Fiano-s karakterizohet nga një freski joshëse, kombinuar me një teksturë të arrirë. Shfaq karakteristikat e pjeshkëve dhe kajsive, gjithashtu dhe luleve delikate me erë.
Këshillohet të shoqërohet me ushqime shumëngjyrësh të pasur me zarzavate dhe prodhime deti, karkalecat, kallamarlët, brokolit, bathët apo radhiqet.
Këshillohet që kjo verë e veçantë të shërbehet në temperaturën 10° C.
Falanghina
![]() |
| Barcode 8002235028134; Cmimi 1 600 Leke; 750 ml / 13% |
Jep një impakt aromatik me theks tek agrumet e freskëta dhe një aromë të këndshme të lehtë të pjeshkës dhe kajsisë. Ka një ekulibër të pasur mes aciditetit dhe freskisë gjatë pirjes. Është një verë shumë e strukturuar.
Subscribe to:
Comments
(
Atom
)
Kërko për Verën tënde...
@ediell_topchannel Suprizohen personazhet e "E diell" N'Ferme! Nga shijet e vererave te @toscana_wine
Posted by Toscana Wine on Monday, December 28, 2020










