Toscana Wine Albania: bardhë

Showing posts with label bardhë. Show all posts

Greco di Tufo

Barcode 8058983930052 Cmimi 1 400 Leke 13.5% / 750 ml

Greco është një hardhi fisnike me origjinë shumë të lashtë. Eshte akoma e përhapur në Campania sot por Greco di Tufo është një kultivar i ndryshëm që buron nga hardhitë Greke nga kodra e Cicala, në territorin e Nola, dhe transplantuar në fshatin Tufo rreth vitit 1660. Rrushi verbohet në të bardhë; fermentimi zhvillohet në një temperaturë të kontrolluar në fuci inoksi, në fund të fermentimit vera mbetet mbi lëpushë për disa muaj para se të shishet.Verë me një ngjyrë të verdhë kashte drejte te artës me aroma të frutave të pulpës së verdhë të pjekur. Shumë e shijshme dhe e freskët me një këmbëngulje të jashtëzakonshme.

Malvazia

0,75 L / 13%

Verë e verdhë me pasqyrim të gjelbër, aromë intensive dhe freski të veçantë të frutave. Është karakteristikë aroma e kajsive të pjekura, lëngut të freskët të dardhës dhe luleve të akacies. T

Shërbehet në temperaturë 9 ° C.

Shkon shumë mirë me djathin e bërë në shtëpi, krapin e tymosur, troftën dhe prodhimet e detit.

Për shkak të temperaturave jashtëzakonisht të larta dhe reshjeve të ulta gjatë procesit të pjekjes, e pazakontë edhe për Ćemovsko polje, përshpejtohet pjekuria teknologjike e rrushit. Për shkak të kushteve klimatike ndodh dehidrimi i butë i rrushit, veçanërisht tek ata me epidermë më të hollë. Dehidrimi i rrushit vjen pasi ndodhi faza e plotë e pjekurisë fenolike.

Apulo Fiano Falanghina

Barcode 8002235009348; Cmimi 850 Leke750; ml /12.5%

Rrushi i nënshtrohet një shtypjeje të butë dhe pastaj në fermentim për 5-6 ditë në temperatura prej 17 °C. Vera plaket për rreth 3 muaj në çelik dhe për një periudhë tjetër në shishe. Ngjyra e verdhë kashte intensive me jeshile të ndritshme.

Shije intensive të pjeshkës, rrushit dhe lëvore limoni. Aromë të frutave ekzotike dhe një karakter tërheqës frutash, mbështetur nga një aciditet i këndshëm dhe i gjallë.E shkëlqyeshme si aperitiv, është një e bardhë që mund të shoqërohet këndshëm në një vakt të tërë. Veçanërisht i përshtatshëm për gatimet e detit, makaronat me salca delikate, peshk ose të pjekur në skarë dhe mish të bardhë.

Insolia Carizia

Barcode 8002235018463 Cmimi 1 400 Leke 750 ml / 13%

Ngjyrë kashtë në të verdhë me nuanca të gjelbërta.Shije elegante mollësh të freskëta, mandarinë, krem dhe lulesh ekzotike.Freskon qiellëzën dhe zbërthen aromat e agrumeve, mandarinën, bajamet dhe minerale guri që çojnë në një përfundim të gjatë dhe të freskët.Këshillohet të shërbehet në temp 12 gradë dhe të shoqërohet me makarona me ushqim deti ose rizoto, peshk të pjekur në skarë ose pulë të pjekur ngadalë.

Vermentino Marema Toscana

Barcode 8002235021098 Cmimi 1 600 Leke 0.75L / 12.5%

Prodhuar me 100% rrush Vermentino ,"Calasole" është emri i flladit të detit që lind në "perëndim të diellit" në bregun e Maremma. Prodhuar me 100% rrush Vermentino, hardhia që identifikon zonën, vjetërohet ekskluzivisht në çelik për të ruajtur dhe theksuar aromat e saj të freskëta varietale.

FIano

0.75L

Alkool: 13%

Ngjyra: Kashtë e thellë

Karakteristikat

Varjeteti i rrushit "Fiano" mblidhet kur është i arrirë, më pas shtypen në mënyrë delikate dhe ekstraktohen në një presë të butë. Fermentimi tradicional i verës së bardhë ndodh mes temperaturave 8° dhe 20° C.

Karakterizohet nga aroma të theksuara të frutave. Shija e Fiano-s karakterizohet nga një freski joshëse, kombinuar me një teksturë të arrirë. Shfaq karakteristikat e pjeshkëve dhe kajsive, gjithashtu dhe luleve delikate me erë.

Këshillohet të shoqërohet me ushqime shumëngjyrësh të pasur me zarzavate dhe prodhime deti, karkalecat, kallamarlët, brokolit, bathët apo radhiqet.

Këshillohet që kjo verë e veçantë të shërbehet në temperaturën 10° C.

Falanghina

Barcode 8002235028134; Cmimi 1 600 Leke; 750 ml / 13%

Ngjyra: Kashte me refleksione të gjelbërta.

Jep një impakt aromatik me theks tek agrumet e freskëta dhe një aromë të këndshme të lehtë të pjeshkës dhe kajsisë. Ka një ekulibër të pasur mes aciditetit dhe freskisë gjatë pirjes. Është një verë shumë e strukturuar.

Soave

0.75L
Alkool: 12.5%

Ngjyra: Kashte me refleksione të arta

Karakteristikat

Karakterizohet nga aroma fine dhe delikate e luleve të akacias dhe të mjaltit. Ka shije të butë por të freskët dhe harmonikisht të shijshme.

Pro Anima Pinot Blanc

0.75 L / 13%

Pro Anima Pinot Blanc ka një ngjyrë të verdhë të çelët me reflektim jeshil. Me teknologjinë më të fundit të përpunimit të rrushit, u bë verë për shpirtin, Pinot Blanc. Ka një aromë diskrete të mollëve jeshile dhe ananasit, të ndërthurura me tone minerale. Në shije është freskuese me minerale dhe acide frutash në fund.

Për shkak të temperaturave jashtëzakonisht të larta dhe reshjeve të ulta gjatë procesit të pjekjes, përshpejtohet pjekuria teknologjike e rrushit.

Pinot Grigio

0.75L
Alkool: 13%

Ngjyra: Kashte me refleksione lehtësisht të gjelbërta

Karakteristikat

Karakterizohet nga një aromë ekstremisht të freskët fine, dhe aroma e frutave të freskëta. Ka shije të plotë, të mirëbalancuar dhe këmbëngulëse.

Chardonnay - Friuli

0.75L

Alkool: 13%

Ngjyra: Kashte me refleksione të gjelbërta

Karakterizohet nga aroma e ekstremisht e freskët fine e frutave të freskëta.

Ka një shije joshëse dhe elegante, e cila përfundon me një shije këmbëngulëse frutash.

Rrushi pëson një shtypje të butë dhe delikate. Mushti fermentohet në një temperaturë të kontrolluar rreth 18 ° C në mënyrë që të ruhet frytshmëria e verës dhe e gjithë kompleksiteti i saj organoleptik.

Ka ngjyrë të gjallë të verdhë-kashte e gjallëruar nga reflektimet shkëlqyese.

Çmimi: 650

Shardonnay (Sicilia)

Barcode 8002235017572 Cmimi 1 400 Leke 750 ml / 12.5%

Ngjyre te shndritshme kashte me nuance periferike te ngjyres se floririt! Karakterizohet gjerësisht nga aroma e ananasit, mangos dhe frutave të pjekura.

Ka shije të thatë e të mirëbalancuar me një theks elegant të bajameve të pjekura, dhe përfundon me tone frutash.

Sauvignon

0.75 L

Alkool: 13%

Ngjyra: E verdhë kashte

Karakteristikat

Vera me cilësi të lartë, e thatë, me aromë të rafinuar. Me ngjyrë të verdhë kashte, me ton të gjelbërt. Shija e kësaj vere të kutjon specin gjelbërt, lulen e shtogut dhe rrepkën e zezë.

Sauvignon paraqet farën e cila është përshtatur shkëlqyeshëm në ambientin agrotektonik të fushës së Qemovës, në vreshtat e Podgoricës. Në tokë me zhavorr në bregun e liqenit të Shkodrës, në Tuz, kjo farë ka dhënë kualitet të partë. Proçesi i krijimit të verës ralizohet nën kushte të kontrolluara rreptësisht, ndërsa qëndrimi në temperatura të ulëta (8˚-10˚), prodhon verë me cilësi të shkëlqyeshme.

Rekomandohet të konsumohet e shoqëruar me aragosta dhe karavidhe, me gatime peshku, me makarona, rizoto dhe të jeshilta aromatike, si dhe me mish pule të përgatitur me salca pikante.

Shardonnay

Alkool: 12% Vol

Ngjyra: E Bardhë

Verë e cilësisë së lartë, e bardhë dhe e thatë me drejtëpeshimin e erës dhe të shijes. E shndritshme, me ngjyrë kashte të verdhë, me erë karakteristike, diskrete, por me qartësi të llojit. Me shije aromatike dhe të butë.

Chardonnay i takon llojit me origjinë nga Franca. Kultivohet në fushën e Qemovës, në mikrolokalitetin "Milesh", në gurishten përgjatë lumit Cijevna.

Rrushi shndërrohet në verë sipas mënyrës për verërat e bardha, kurse përdorimi i tharmit dhe temperaturat e ulëta të fermentimit (17˚-19˚), bëjnë që shija dhe era e kësaj vere të mbete e pandryshuar. Rekomandohet me çdo lloj pjate të parë, që nga peshku, frutat e detit, makaronat, rizotot dhe pjatat pikante. Është verë e cilësisë së lartë.

Older Posts Home

Subscribe to: Comments ( Atom )

Toscana Wine Albania

featured Slider

Na ndiq

Greco di Tufo

Malvazia

Apulo Fiano Falanghina

Insolia Carizia

Vermentino Marema Toscana

FIano

Falanghina

Soave

Pro Anima Pinot Blanc

Pinot Grigio

Chardonnay - Friuli

Shardonnay (Sicilia)

Sauvignon

Shardonnay

Kërko për Verën tënde...

Na shkruaj